Com uma população de 32 mil habitantes, em sua maioria descendentes de açorianos, Imbituba tem na atividade portuária, no comércio e principalmente no turismo, a força de sua economia.

Conhecida nacionalmente por seu porto, Imbituba também ficou célebre pela Praia do Rosa com o título de uma das 30 baias mais lindas do mundo, a única no Brasil e segundo os surfistas, tem ondas que só perdem para as de Fernando de Noronha. Também ganhou fama por transformar-se, entre maio e novembro, em maternidade das baleias-francas, que vêm parir e amamentar seus filhotes em suas águas e ficam bem próximas da costa, oferecendo um verdadeiro show aos turistas.

Além de um cenário deslumbrante que ninguém esquece e as ondas do mar que são um verdadeiro show para os surfistas a Lagoa de Ibiraquera, famosa pela pesca de camarão, adorada pelos amantes do wind surf e da vela, é outro lugar inesquecível. Além disso, muitas dunas, rios, ilhas e várias outras lagoas encantam a todos que visitam esse paraíso do litoral catarinense.

Vale conferir as festas do calendário turístico, em especial a Festa do Camarão e o Festival de Verão, em janeiro; a Semana do Município, em junho, e o Zimba Moto Praia, um encontro de motos que acontece em novembro.

Possui uma ótima infra-estrutura de hospedagem com inúmeras pousadas que atendem a todo gosto e bolso dos turistas. A rede gastronômica também é muito variada e de excelente qualidade. Muita gente bonita pode ser encontrada em inúmeros barzinhos, danceterias, que funcionam principalmente durante a temporada.